TALLOS DE APIO RELLENOS [HEMC#44]

CAL 97,0 . PR 8,3 . HC 5,3 . GR 3,1 [POR RACIÓN]
CAL 63,2 . PR 5,4 . HC 2,0 . GR 3,5 [100 GRS]




Mi gato tiene estrés.

Manda huevos.

Tengo un gato burgués. Sí señor.

¿Y qué hice yo mal, señor [icono de mirando hacia arriba con cara de no entender] en qué me equivoqué?

¿Le compré muchas galletitas de whiskas? [En realidad nunca fueron tantas]
¿Le di pienso de marca? [Tampoco...]

¿Le compré demasiados juguetes?

Mmmmhhhhh tengo que pensar muy seriamente en esto.

Porque es un problema. Ha puesto un anuncio. GATO BURGUÉS EN FAMILIA PROLETARIA BUSCA. ¿Qué busca? Pues preguntádselo al gato a ver si a vosotros os lo dice! Que yo por mas que le pregunto me mira como diciendo "ya está la loca esta hablándome como si le fuera a contestar"

La cosa es que la criatura se me ha estresado, y de verdad. Que me lo dice su veterinario, que no es broma.

Y ya no sé qué hacer con él.
Y la gata, que es más pequeña, la pobre tampoco sabe pa' donde tirar.

De momento se han puesto los dos de acuerdo en convocar una huelga de arena. No les gusta su nuevo recipiente para la arena y han decidido no usarlo. Con un par. Están intratables.

Yo como gobierno central les he dicho que son lentejas, que se pueden ir acostumbrando, que los ingresos vía impuestos más o menos directos no me dan para cambiarles la bandeja por antojito de los niños - pero vaya que me veo como Grecia pidiendo crédito por ahí para comprar otra.

Y todo después de que les compré la más mona que vi! [del rastro] Desagradecidos! Una se sacrifica por ellos y así me lo pagan brrrrrr voy a maullar mi frustración mientras pienso en qué cenaré...

Luego vendrá a mi regazo, me hará dos carantoñas, se pondrá a ronronear mientras le acaricio el lomo y me pondrá ojos tiernos.

¿Qué intereses tienen a día de hoy los créditos? Creo que voy a ir mirando...


INGREDIENTES [2 HUMANOS]

Tallos de apio, 2 uds
Atún al natural, 2 latitas
Mayonesa ligera, 30 grs
Aceitunas, 20 grs
Pepinillos, 20 grs
Pimiento morrón, 20 grs
Zumo de limón, 2 ctas
Pimienta negra, al gusto


MODUS OPERANDI

Apio: Limpiar los tallos de hojas, lavarlos bien y sacarles las hebras si las tienen. Sumergirlos en agua con hielos mientras preparamos el relleno, de esta forma quedan más crujientes.

Relleno: Batir la mayonesa con el zumo de limón. Escurrir el atún, picar bien todos los demás ingredientes y mezclarlo todo en plan ensaladilla rusa.

Rellenar los tallos de apio con la mezcla y espolvorear bien de pimienta negra recién molida.

Observación: La mayonesa es salada, igual que el atún y los encurtidos, no aconsejo usar más sal.

Truqui: Si la mezcla del relleno queda muy líquida, hacemos lo siguiente: Cocemos un huevo, separamos la yema de la clara. La yema, la espachurramos con el tenedor y la añadimos al relleno para que gane textura. La clara, la picamos y la usamos para decorar, espolvoreada por encima.

Nota a pie de página: No insistáis, a los gatos sólo les gusta el relleno. Y tampoco todo, que escupen las alcaparras los muy exquisitos.


Fuente: Adelgazar.net

Receta participante en el evento HEMC#44, apadrinado este mes por Palmira de Come conmigo

hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano

17 comentarios:

  1. El otro día compré apio, para una ensalada....ay, que disgusto, no me gustó nada, nada... tenía que ir apartándolo!!! Y ahí lo tengo muerto de risa; voy a intentar a ver que tal con tu receta.... la verdad que la pinta es buenísima!
    Besotes y ánimo con los gatos, jeje!

    ResponderSuprimir
  2. y a mi que no me da por usar esta hortaliza..ains...me ha gustado tu receta

    ResponderSuprimir
  3. Pues tiene muy buena pinta, yo nunca he comido apio, pero viendo esta receta dan ganas de probarlo.
    Bsitos

    ResponderSuprimir
  4. Gracias por tu participación en este HEMC.
    El apio no suelo comerlo porque me parece muy fuerte pero arregladito asi vale la pene volver a probar!
    Un saludo,
    Palmira

    ResponderSuprimir
  5. Bueno, yo el ápio sólo en puré, que crudito no me gusta nada.....pero tu foto tiene una pinta de muerte. Por cierto, no veas tú cómo me he reído con lo del gato burgués.....genial!!

    ResponderSuprimir
  6. Uso poco el apio y cuando lo hago es solo para dar un poquito de gusto a los caldos, asi crudo no lo he probado nunca , pero no me importaria darle un bocadito al que has preparado, las fotos se ven divinas.
    Besote, todavia estoy pensando en tu horno, me ha marcado, qué trabajo, espero que se limpie solo.

    ResponderSuprimir
  7. Ay madre, ver si me van a salir a mi también bigotes ahora que acabo de descubrir que a mi tampoco me gustan las alcaparras. Y por si fuera poco estos días fríos también me están deprimiendo. Vamos que sólo me falta ponerme a maullar pero será de gustito porque este plato (quitando las alcaparras) tiene una pinta estupenda. Un besito,

    Sacer

    ResponderSuprimir
  8. A mi me gusta mucho el apio, y este está de maravilla.
    Un saludo

    ResponderSuprimir
  9. Annie ... ¡bien!

    Veo que el apio tiene poca aceptación... bueno bueno, que yo de pequeña tampoco podía con él y ahora mirad, me he aficionado un montón!

    Lore: si no te hace el apio, prueba la ensalada Waldorf, con manzana ácida y nueces, verás como cambia el cuento! Eso sí, pica el apio pequeñito.

    ResponderSuprimir
  10. Hola Enlaluna ...pues a mi me encanta el apio y esta receta tuya la voy a probar...jejeje... un besito guapa

    ResponderSuprimir
  11. madreeeeeeee, la receta me ha gustado muchísimo, tengo que probarla.
    a lo del estres de tu gato.. , soy más bien perruna.. pero teniendo en cuenta que es un macho, y como todos los machos van al mazapán... , no necesitará el animalico un revolcón gatuno?? ein??, mira que eso desestresa un montón...


    besazos!!!!

    ResponderSuprimir
  12. Jajajaja....
    Y digo yo: si relleno así un pepino, por ejemplo, quedará rico, ¿no?.
    No me gusta el apio (siento ser tan poco original, jajajaja)... ¡pero me encantan tus historias, guapa!. Siempre me parto de risa con tu humor tan inteligente.
    Le tengo que pasar esta receta a una amiga, que es una apasionada del apio.
    Un besote.

    ResponderSuprimir
  13. Hola guapa cuanto tiempo, desde que no te he podido visitar he visto algunas cositas nuevas, creo que tienes algun visitante en el blog que quiere hacerte la competencia, aunque no quiero hablar mas que luego me pueden llamar chivata, jajajaja.

    Lo de los gatos me imagino que te tiene que estresar estar sin hacer nada, yo me pondria de los nervios con tanto tiempo y nada que hacer, jajajaja, dales trabajitos para que se entretengan y no los dejes mucho tiempo solitos.

    Esta receta como todas las que haces de lujo, aunque siempre quiero probarlas y nunca tengo tiempo, como me imagino que nos pasa a todos pero quiero hacerlo aunque solo sea una vez porque se ven riquisima.

    Bueno un saludo, un millon de gracias por todo y espero que no pase mucho tiempo hasta que pueda visitarte de nuevo.

    ResponderSuprimir
  14. Tienen una pinta buenísima. Con todo ese relleno tan jugoso y apetecible. ¡Qué tentación!

    Besos.

    ResponderSuprimir
  15. Je jeje!! Me agrada como lo relatas y la presentación del plato. En cuanto a los ingredientes te diré, que el apio solo me gusta en el cocido, así crudo nunca he podido comerlo.
    Pero como me gusta todo lo demás incluido las alcaparras... pues no descarto hacerlo pero con alguna otra verdura.
    Un beso.

    ResponderSuprimir
  16. Hola, he cogido tus fotos para una receta de mi blog, indicando que las fotos son tuyas. Puedes verlo en Tallos de apio rellenos de atun

    ResponderSuprimir
  17. Muy buena tu receta, la voy a probar. Yo he comido siempre el apìo con Bagna Cauda. Excelente. jejeje.

    ResponderSuprimir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...